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                                                        Lebensmittelempfehlung bei Ei -Allergie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                 (c)PetraGanter                                                                          Impressum&Copyright          Quellverweise

 

Milch/Milchprodukte  
Nicht geeignet Geeignet
-Milchshakes mit Lezithinzusatz -Milch
-Cremeeis -Käse
-Fruchteis -Joghurt
-Rahmeis -Sauermilch
- Milchspeiseeis -Quark
-Speiseeispulver mit Eipulver -Buttermilch
-Italienisches Eis (Eisdiele) -Sahne /Sauerrahm
  -Frischkäse
  -Eiscreme ohne Ei
  -Einfacheiscreme ohne Ei
  -Kunstspeiseeis
   
Fleisch /Fisch/Eier  
Nicht geeignet geeignet
-Aspik/Sülze -Fleisch (frisch)
-Corned Beef -Schinken
-zubereitetes Hackfleisch -Rohwurst
-Fleisch paniert -Bratenaufschnitt
-Fisch paniert -Hackepeter
-Ei -Leberwurst
  -Leberpastete
  -Leberparfait
  -grobe Bratwurst
  -Rheinische Bratwurst
  -Brühwurst
  -Fisch (frisch oder Tiefgekühlt)
   
Getreide/Katroffeln  
Nicht geeignet Geeignet
-Pumpernickel -Brot, Brötchen ohne Ei
-Grahambrot -Vollkornbrot
-Zwieback -Vollkornzwieback
-süsse Brötchen -Knäckebrot
-Kuchen mit Ei -Kekse ohne Ei
-Kekse mit Ei -Kuchen mit Eiersatz
-Torten -Hefeteig ohne Ei
-Kleingebäck -Salzgebäck
-Biskuit -Mehl , Getreideflocken
-Brandteig -Müsli , Cornflakes
-Rührteig  
-Eischwerteig  
-Strudelteig  
-Waffeln  
-Baiser/Meringue  
-Lebkuchen  
-Russisch Brot  
-Lezithinteigwaren  
-Paniermehl  
-Backmischungen